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这道菜吃了十几年了老少皆宜(可别小瞧这道菜)

时间:2023-08-08 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

最近王宝强抢了头条,上了热搜榜,而在电视节目《熟悉的味道》中出现的王宝强,只是一个孝顺的儿子,为了妈妈做的大锅菜,赚足了粉丝的眼球。那杂而不乱,多却不琐碎的食材,妈妈以前常做给宝强吃的菜,再由他亲自制作反哺给妈妈吃,真让人感动。不仅做法简单,而且营养全面,让这道普普通通的菜带着宝强对妈妈的浓浓爱母情结,这大概就是幸福的味道吧。

最近王宝强抢了头条,上了热搜榜, 而在电视节目《熟悉的味道》中出现的王宝强, 只是一个孝顺的儿子, 为了妈妈做的大锅菜, 赚足了粉丝的眼球。那杂而不乱,多却不琐碎的食材,妈妈以前常做给宝强吃的菜, 再由他亲自制作反哺给妈妈吃, 真让人感动。

看完电视后自己也在家跟着他学做这道菜, 没有过多的调味料, 以五花肉,海带,豆腐、大白菜和粉条为主料, 还可以根据自己的喜欢随意添加, 很简单的步骤, 但是那熟悉的味道, 让吃的人真真切切的感受到爱的味道。

浓浓的肉香融入白菜和豆腐里,再加上吸足了菜汤的粉条,真是好吃到不行。不仅做法简单, 而且营养全面, 让这道普普通通的菜带着宝强对妈妈的浓浓爱母情结, 这大概就是幸福的味道吧。

【白菜豆腐炖粉条】

原料: 五花肉 白菜 豆腐 冬瓜 粉条 海带丝 香菜 生抽 料酒 油盐

制作:1. 准备好原料; 2. 烧热锅, 放入少量的油,下入五花肉煸炒;3. 五花肉微微煸的发焦, 油脂煸炒出来后加入料酒和生抽翻炒; 4. 再加入大白菜翻炒; 5. 下入粉条翻炒; 6. 加入泡过水的海带丝翻炒; 7. 加入豆腐和香菜放入里面翻炒; 8. 加入少许水,炖煮上十分钟, 最后加入盐和胡椒粉调味即可;

10.盛入小钵中, 在表面上撒点香菜末。

小贴士: 1. 粉丝要提前泡软; 海带丝也要先泡水, 去除里面的盐味; 2. 只需加入少许油,将五花肉中的油脂煸炒出来, 这样不仅去腻, 而且更健康; 3. 这锅是大杂烩, 主要以白菜、豆腐、粉条为主, 可以按照自己喜欢随意添加。

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