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素馅丸子怎么做呀(素馅丸子做法介绍)

时间:2023-08-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

素馅丸子怎么做呀材料:半根胡萝卜(大根),两根香菜,一根小葱,绿豆粉100克,两个鸡蛋、白胡椒粉,花椒盐,鸡精,盐少许,油少许,白醋两滴。胡萝卜洗净擦丝,加入切碎的香菜和葱,再加入绿豆粉和胡椒粉、花椒盐、鸡精。鸡蛋取蛋白部分,蛋白加2-3滴白醋打发均匀。先将2勺蛋白加入混合的胡萝卜馅中,然后将混合后的胡萝卜馅加入剩余的蛋白中搅拌均匀。

素馅丸子怎么做呀?材料:半根胡萝卜(大根),两根香菜,一根小葱,绿豆粉100克,两个鸡蛋、白胡椒粉,花椒盐,鸡精,盐少许,油少许,白醋两滴,我来为大家讲解一下关于素馅丸子怎么做呀?跟着小编一起来看一看吧!

素馅丸子怎么做呀

材料:半根胡萝卜(大根),两根香菜,一根小葱,绿豆粉100克,两个鸡蛋、白胡椒粉,花椒盐,鸡精,盐少许,油少许,白醋两滴。

胡萝卜洗净擦丝,加入切碎的香菜和葱,再加入绿豆粉和胡椒粉、花椒盐、鸡精。

鸡蛋取蛋白部分,蛋白加2-3滴白醋打发均匀。

先将2勺蛋白加入混合的胡萝卜馅中,然后将混合后的胡萝卜馅加入剩余的蛋白中搅拌均匀。

烤箱预热400F,烤盘刷好油,将胡萝馅用勺子舀成丸子,放置烤盘上,表面再喷些油,烤制25分钟即可。

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