荔枝香草冰激凌材料：荔枝25颗、香草棒半根、纯牛奶250ml、白糖30g。香草棒从中间剖开，挖出黑色的籽，和牛奶一起，小火加热10分钟左右，中途要记得搅拌一下。煮好后，加入白糖搅拌均匀，晾凉备用。荔枝去壳去核，果肉用搅拌机打碎。荔枝果肉含水量高，所以不要另加水。将荔枝果泥和香草鲜奶混合均匀，入冰箱冷冻1小时。1小时后，取出来用电动打蛋器搅打30秒。打完了再放进冰箱冷冻。以后每隔1小时，取出来搅打一次，最少搅打4-5次。
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荔枝香草冰激凌
材料：荔枝25颗、香草棒半根、纯牛奶250ml、白糖30g。
香草棒从中间剖开，挖出黑色的籽，和牛奶一起，小火加热10分钟左右，中途要记得搅拌一下。煮好后，加入白糖搅拌均匀，晾凉备用。
荔枝去壳去核，果肉用搅拌机打碎。荔枝果肉含水量高，所以不要另加水。
将荔枝果泥和香草鲜奶混合均匀，入冰箱冷冻1小时。
1小时后，取出来用电动打蛋器搅打30秒。打完了再放进冰箱冷冻。
以后每隔1小时，取出来搅打一次，最少搅打4-5次。
