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东北酱烧茄子的做法(酱烧茄子香软绵滑)

时间:2023-08-06 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

一道佐酒下饭的家常菜,茄子软糯微辣,原本寡淡无味的茄子吸足了xo酱的鲜香,味道一级棒!

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酱烧茄子

图文 |tgcyy

长茄子1个烧烤酱80克食用油1汤匙生抽1汤匙葱适量蒜适量

1. 准备原料。

2. 茄子切滚刀块。

3. 锅里加少许油,炒香蒜片。新思特锅子给力,一点都不粘,不要害怕茄子吸太多油只要一点点油就够了哈!

4. 放入XO酱。

5. 加水、生抽。

6. 放入茄子。

7. 盖盖子,小火烧煮。

8. 煮至茄子软烂即可关火。

9. 撒少许葱末,开动吧!

小窍门:

我没有加盐,因为酱料本身就有咸味。

● ● ●

~~ By tgcyy ~~

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