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用烤箱如何做烤鱼(用烤箱做烤鱼的方法)

时间:2023-08-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!用烤箱如何做烤鱼2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时。把配料切好备用。把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆。取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即可,很美味哦。

用烤箱如何做烤鱼?2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时,我来为大家科普一下关于用烤箱如何做烤鱼?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

用烤箱如何做烤鱼

2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时。

把配料切好备用。

把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆。

鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟。

取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即可,很美味哦。

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