草鱼成鱼养殖期使用的饲料，蛋白质含量在20-25%之间，构树叶蛋白质含量（干重）20%-30%，作为饲料中最重要的营养成分蛋白质含量来说，构树叶是合格的。构树叶蛋白质鲜重4%，作为植物鲜料，也正合适。使用构树叶喂养牛羊时，因为构树叶含有大量单宁成分，涩味较重，因此适口性较差，牛羊不喜欢大量食用；此外，单宁能与蛋白质结合产生沉淀，使牛羊胃中蛋白质的消化吸收受阻，不利于牛羊消化吸收。
养鱼，主要是草食性鱼类如草鱼，其次是杂食性鱼类如鲤鱼、鲫鱼、丁桂鱼，需要的牧草量很大，受场地、季节等因素影响，单纯的种植牧草来供应养鱼所需，往往满足不了要求，所以有人开始寻找牧草的替代品。
早在95年，四川有人用构树叶养殖草鱼，获得了成功。后来在湖北，有人用改良后的桑叶养殖草鱼，也获得了成功。由此可见，用树叶替代牧草是可行的。在食性上，草鱼喜欢吃平行脉纹的叶子，大部分牧草如黑麦草、甜象草、巨菌草都是，不喜欢吃网状脉纹的叶子，构树叶和桑叶都是网状脉纹，让草鱼改变食性，可以想象，试验者们在其中付出了很大的努力和辛苦，其中，也必然有独特的秘诀。
今天渔夫跟大家聊一聊构树叶在养鱼中的用法，以及养牛、养羊的用法。
构树（学名：Broussonetia papyrifera）别名褚桃等，为落叶乔木，高10 - 20m；树皮暗灰色；小枝密生柔毛。树冠张开，卵形至广卵形；树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。
构树叶蛋白质含量高达20%～30%，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富，经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料。
构树不挑地、不挑肥，在房前屋后、荒山野坡都可以良好的生长，特别适合在丘陵山地石漠化严重的地区作为水土保持树种和经济作物。
草鱼成鱼养殖期使用的饲料，蛋白质含量在20-25%之间，构树叶蛋白质含量（干重）20%-30%，作为饲料中最重要的营养成分蛋白质含量来说，构树叶是合格的。构树叶蛋白质鲜重4%，作为植物鲜料，也正合适。
但是草鱼天性是不喜欢吃构树叶的，除非是饥饿的状态下。所以，构树叶喂食前，需要让草鱼饿上三四天，进行驯食。
喂食构树叶后，草鱼排出来的鱼便会形成絮状物，在水体里微生物作用下，能够再次被草鱼和杂食性鱼食用。这个特性，可以提高饵料的转化率，相应减少水体的污染。
需要注意的是，新生的构树枝条上有细细的绒毛，叶片上也有，这会损伤草鱼的肠胃，所以采摘时，尽量采摘老枝条上的嫩叶。同时需要在喂食时搭配一部分的鲜嫩牧草一起喂食，最好是配合有养护肠道作用的牧草一起喂食，尽量减少鱼肠胃不适。同时，从营养角度来说，单一喂食一种食物，不能提供生长需要的全部养分，几种草料一起搭配使用是比较合适的，营养更充分。
使用构树叶喂养牛羊时，因为构树叶含有大量单宁成分，涩味较重，因此适口性较差，牛羊不喜欢大量食用；此外，单宁能与蛋白质结合产生沉淀，使牛羊胃中蛋白质的消化吸收受阻，不利于牛羊消化吸收。使用构树叶喂食，必须进行微生物处理，或者作为辅料添加比较好。
以上是渔夫个人之谈，有异议的，可以在评论区提出来，大家一起讨论。
