以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!土豆丝炒肉丝的做法材料：大土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。锅烧至五成熟，倒入1大杯油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油。热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒，加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，记项翻炒至土豆和胡萝卜熟软，放入肉丝及少许鸡精，一大火炒匀即可。
土豆丝炒肉丝的做法?材料：大土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克，接下来我们就来聊聊关于土豆丝炒肉丝的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
土豆丝炒肉丝的做法
材料：大土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克。
调料：葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油、五香粉各适量。
土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；葱洗净，切段；鸡蛋打散。
猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。
锅烧至五成熟，倒入1大杯油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油。
热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒，加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，记项翻炒至土豆和胡萝卜熟软，放入肉丝及少许鸡精，一大火炒匀即可。
