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手工面怎么煮最好吃?1.将250克高筋面粉、低筋面粉倒在案板上,加三克盐,今天小编就来聊一聊关于手工面怎么煮最好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
手工面怎么煮最好吃
1.将250克高筋面粉、低筋面粉倒在案板上,加三克盐。
2.用刮板将面粉开窝。
3.窝中打入鸡蛋。
4.分数次加入适量清水,搅匀。
5.将面粉揉搓成光滑的面团。
6.用擀面杖将面团擀成面皮片。
7.把面片对折,擀成面片,反复操作2~3次。
8.把面片切成条。
9.将面条抖散开,撒上适量面粉即可。