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佛坪冰糖肘子怎么做(佛坪冰糖肘子如何做)

时间:2023-05-08 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 金融知识

佛坪冰糖肘子如何做材料:猪肘子、香叶、冰糖、白酒、葱段、鸡精、大料、食用油、生抽、食盐、生姜、盐锅中添凉水放入猪肘子,加入姜、料酒,烧开去除血水和浮沫,捞出用温水清洗干净,将肘子上的水擦干,均匀涂抹上老抽锅中倒油,油热。

佛坪冰糖肘子怎么做?材料:猪肘子、香叶、冰糖、白酒、葱段、鸡精、大料、食用油、生抽、食盐、生姜、盐,接下来我们就来聊聊关于佛坪冰糖肘子怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

佛坪冰糖肘子怎么做

材料:猪肘子、香叶、冰糖、白酒、葱段、鸡精、大料、食用油、生抽、食盐、生姜、盐。

锅中添凉水放入猪肘子,加入姜、料酒,烧开去除血水和浮沫,捞出用温水清洗干净,将肘子上的水擦干,均匀涂抹上老抽。

锅中倒油,油热后下入肘子进行烹炸,待肉皮微微起泡,捞出备用。

锅中倒油,油热后加入冰糖、八角和香叶,待冰糖充分融化变黄褐色时,加入葱段姜片翻炒出香味。加入肘子翻炒,再加入生抽老抽,加入温水没过肘子。

中火炖至两个小时,大火收汁,盛出后撒上葱末点缀即可。

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