你学会了吗冰花酸梅酱做冰花酸梅排骨好吃将排骨用清水仔细清洗干净;放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨;撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用;在锅中倒入少许底油,做热后放入葱姜、花椒、八角爆香后,放入排骨进行煸炒;在煸炒的。
冰花酸梅酱的用法窍门?冰花酸梅酱做冰花酸梅排骨好吃将排骨用清水仔细清洗干净;，下面我们就来聊聊关于冰花酸梅酱的用法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
冰花酸梅酱做冰花酸梅排骨好吃。
将排骨用清水仔细清洗干净;
放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨;
撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用;
在锅中倒入少许底油,做热后放入葱姜、花椒、八角爆香后,放入排骨进行煸炒;
在煸炒的过程中倒入适量的料酒和老抽。
将经过煸炒的排骨倒入另一锅中，将第三步中的排骨汤倒入锅中没过排骨。
待水开后，加入4勺冰梅酱后盖上锅盖转中小火进行约一个半小时的慢炖。
一个半小时后打开盖子，加入适量的盐和海鲜酱。
接着盖上盖子继续炖煮15分钟，打开盖子后转大火收汁至浓稠即可关火食用。
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